Si la hostelerÃa es muy importante para consolidar y prestigiar una marca ¿por qué se empeñan en complicarnos la vida?
Los que ya llevamos años en este mundo, hemos vivido la evolución de la hostelerÃa en los últimos años.De ser prácticamente autodidactas, a tener los hosteleros muchas posibilidades de formarnos e informarnos. Lo cual ha hecho que los profesionales de hostelerÃa sean cada vez más valorados.
Pero el progreso también tiene su lado oscuro. Somos muy importante para consolidar una marca y sin embargo ¿por qué las grandes empresas productoras y distribuidoras se empeñan en ponérnoslo difÃcil? Sigue leyendo
