El teléfono móvil y el hostelero (la taberna de Ramón IX)
Llegamos un poco más tarde de lo habitual a desayunar a la taberna de nuestro querido hostelero Ramón, y nos encontramos la barra bastante menos concurrida.
Nuestra sorpresa fue encontrarnos a nuestro amigo, un gran profesional de hostelerÃa, enganchado a su teléfono móvil.
-        Ramón. No eres ya mayorcito para estar jugando con el teléfono en vez de atender a tus clientes.
-        Déjese de bromas D. Rafael, que aquà donde me ve, estoy trabajando. Ahora salgo y les cuento. Vayan desayunando que en dos minutos, disfruto de un café con ustedes.
Pedimos nuestros desayunos y al minuto tenÃamos a Ramón sentado con nosotros y aguantando algunas bromillas.
-        Que joven estás. No sabÃamos que eras aficionado a los jüeguecitos. Veras que te enganchas.
-Â Â Â Â Â Â Â Â No, si enganchado estoy. Y no vean lo que lo agradezco.
-Â Â Â Â Â Â Â Â Y eso?
-        ¿No recuerdan que antes, cuando se retrasaban en venir a desayunar, no me encontraban aquà muchas mañanas?
-        Cierto. ¿Que te ibas a jugar a algún sitio?
-Â Â Â Â Â Â Â Â Que bromista es usted D. Rafael
-        Les explico. Estoy apuntado en una plataforma de profesionales de hostelerÃa, en la cual tenemos contacto directo los productores, distribuidores y hosteleros. Con lo cual desde mi teléfono móvil,  encuentro todo lo que necesito y hago directamente los pedidos al distribuidor de hostelerÃa que más me convenga. Lo hago en los ratos libres y en un par de minutos. No tengo la presión que tenÃa antes, de que algo se me habÃa olvidado. Por que si es asÃ, cojo el teléfono y lo soluciono en un minuto. Y además me evito tener esperando al comercial a que pueda atenderlo. Que la verdad, no es agradable.
Aparte del tiempo que gano y la calidad de vida, me ahorro un dinero en mercaderÃas. Que más puedo pedir.
-        Pero si tu nunca has sido partidario de comprar por internet. ¿Cómo ese cambio?
-        De cambio nada. A mi no me gusta comprar por internet y asà sigo. Yo pido por internet, pero como no se paga hasta recibir la mercancÃa, la compra la hago aquÃ.
-        Buena aclaración. O sea que realizas los pedidos y cuando llegan los pagas. Eso está muy bien.
-Â Â Â Â Â Â Â Â Si, y como puedo pedir de todo, me supone un ahorro de tiempo, que la verdad en estos negocios nunca se encuentran.
-        Pues me alegro mucho que la hostelerÃa, se esté adaptando al presente como los demás sectores. Esto es un gran beneficio para vosotros.
-        Y para ustedes, D. Rafael. Por que tambien ustedes ganan. Tiene una aplicación que le preguntan como le han atendido, sin dejar huella. Y a los camareros les sale un aviso de que hay algún cliente, que los va a calificar. Con lo cual al no saber quién es, mejoran mucho la atención al cliente.
-        Si señor. Buena cosa eso. Asà he notado yo en algunos bares y restaurantes desde hace algún tiempo, más amabilidad aún.
-        Pues ya saben, bajense la aplicación Ecliop (el cliente opina) y califiquen donde vayan la atención recibida. Además reciben premios por sus respuestas.
Nos despedimos de Ramón y camino a la oficina, comentábamos como nos vamos adaptando todos a las nuevas tecnologÃas y siguiendo la sugerencia de Ramón, nos dimos de alta y vimos como se promocionaba por estos medios.
Da gusto ver como los que tenemos cierta edad, somos capaces de adaptarnos a los nuevos tiempos. La supervivencia obliga.
¿Sientes rechazo a incorporar a tu negocio o trabajo las nuevas tecnologÃas?
¿Crees que le estás dando ventaja a la competencia, si no las utilizas?
Espero tus comentarios.
Ignacio Calvo
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