El Marisco y la Hostelería, propiedades y recetas

El Marisco y la Hostelería:

  • Propiedades nutritivas.
  • Tipos de mariscos.
  • mariscosComo cocerlo.
  • Recetas.

Uno de los productos más reclamados en el sector hostelero, bar, restaurante…. el mejor complemento para un buen vino o cerveza.

No tenemos ninguna duda de que el marisco y la hostelería siempre irán de la mano. Producto clave en el mercado hostelero.

A continuación incluimos información que seguro os va a interesar. Como siempre vuestros comentarios nos serán de mucho valor, los esperamos.

Los mariscos son animales invertebrados que habitan y se desarrollan en aguas marinas y sus entornos. Incluyen una gran variedad de especies que pueden clasificarse en dos grandes grupos: crustáceos y moluscos. De modo similar a los pescados, la diversidad de estos alimentos que se encuentran en las pescaderías revela la gran riqueza de los fondos marinos.
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