Novedades en legislación que a los hosteleros nos interesa conocer.
Vamos a iniciar unas publicaciones en materia de legislación que creemos no está de más conocerlas a todos aquellos que estamos relacionados con la hostelerÃa.
Esta información nos la facilita la empresa ingade especializada en 
consultorÃa de empresas y en el ámbito de la seguridad alimentaria.
Real Decreto 1181/2018, de 21 de septiembre, relativo a la indicación del origen de la leche utilizada como ingrediente en el etiquetado de la leche y los productos lácteos. Fecha: 26 septiembre 2018
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Reglamento (UE) 2018/1259 de la Comisión, de 20 de septiembre de 2018, que modifica el Reglamento (UE) n.° 873/2012, sobre medidas transitorias respecto a la lista de la Unión de aromas y materiales de base que figura en el anexo I del Reglamento (CE) n.° 1334/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo, ampliando la medida transitoria delartÃculo 4 al aroma «concentrado (vegetal) de aroma de barbacoa» n.° FL 21.002. Fecha: 21 septiembre 2018.
Reglamento 2018/1246 de la Comisión, por el que se modifica el anexo I del Reglamento (CE) nº 1334/2008 (CE) del Parlamento Europeo y del Consejo en lo que se refiere a la incluso de un destilado piroleñoso en la lista de aromas de la Unión. Fecha: 19 septiembre2018
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Real Decreto 1047/2018, de 24 de agosto, por el que se desarrolla la estructura orgánica básica del Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social y se modifica el Real Decreto 595/2018, de 22 de junio, por el que se establece la estructura orgánica básica de los departamentos ministeriales. Fecha: 03 septiembre 2018
Espero que conocer las novedades en materia legislativas, te puedan ser de utilidad.
Como siempre tus comentarios sobre este tema, nos serán de mucha utilidad a todos los que compartimos intereses.
Saludos.
Ignacio Calvo Borrego.
www.elmercadohostelero.com
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