Disponemos de unos dÃas libres y queremos desconectar de la rutina diaria. Antes que nada tenemos que analizar cual es nuestra situación:
- De que presupuesto disponemos
- Cuantos dÃas libres tenemos
- Destino?: playa, montaña, cultural…
Tenemos siempre multitud de opciones, que se pueden adaptar a nuestros gustos, presupuesto y tiempo del que disponemos, pero…
Sabes que de todas las variables que influyen en la elección de un destino, cada vez tiene mas importancia la gastronomÃa? Puedes tener varias opciones que cumplen los requisitos que has seleccionado para tu destino y ahà es donde juega un papel importante la gastronomÃa y por supuesto la hostelerÃa para que al final nos decidamos por un destino u otro.
Siempre que volvemos de un viaje, la gastronomÃa ocupa una parte importante cuando compartimos las experiencias vividas con los amigos ¿o no es asÃ?
AndalucÃa atrae un 45% de sus visitantes por la gastronomÃa y aunque no puedo facilitaros datos, estoy seguro que al menos un % similar, selecciona España por este motivo.
¿Nunca le has preguntado a un amigo al volver de su viaje…, y allÃ, que tal la comida?
La gastronomÃa influye en la decisión a la hora de escoger destino en un % interesante, pero es determinante a la hora de que un visitante repita. Un destino donde la gastronomÃa no nos ha satisfecho y la hostelerÃa no ha cumplido con el mÃnimo exigible provocará en nosotros una mala sensación que hará que no repitamos y que no recomendemos este destino de vacaciones.
Puede que las expectativas generales que motivaron seleccionar ese destino, se cumplieran sobradamente, pero en vacaciones la gastronomÃa y hostelerÃa aunque no la analicemos al tomar la decisión influye en la calidad de nuestros dÃas de asueto y puede convertir unos dÃas de vacaciones en maravillosos o molestos.
En tu próxima decisión de vacaciones, analiza la gastronomÃa y hostelerÃa antes de tomar una decisión.
¿Consultas guÃas gastronómicas, antes de tus vacaciones?
¿Has jurado no volver a algún destino, a causa de su gastronomÃa y hosteleria?
Esperamos tus comentarios.
Ignacio Calvo
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